据悉,智慧餐厅解决方案展示中的第二代煲仔饭机器人和迷你雪糕机器人还获得了由国家机器人检测与评定中心颁发的系统集成餐饮机器人CR证书,未来CR标志将成为中国机器人认证的统一标志。国家统计局数据显示,2019年我国餐饮业收入达到46721亿元,比上年增长9.4%。伴随复工复产有序开展、居民消费进一步释放,中国烹饪协会预计2020年我国餐饮市场规模将突破5万亿元。
另一方面,作为劳动密集型产业,餐饮业也面临着人力成本逐渐增长、人员流失率高、管理效率偏低等挑战,亟待转型升级。机器人具有稳定、高效、智能等优点,逐渐受到餐饮业的关注,近年来机器人餐厅、无人餐厅、智慧餐厅解决方案展示等陆续成为城市中的“网红”打卡点。