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第五届天津国际餐饮食材展览会暨第五届天津火锅食材用品展览会在天津召开。本届会议以“好食材•聚津城”为主题，吸引了国内外众多餐饮食材知名企业。
今年出现的疫情虽对智慧餐厅餐饮行业的供给和需求造成了冲击，但也加速了餐饮企业智能化转型的步伐。餐饮行业智能化的方向在哪里？在智慧餐饮1.0时代，互联网主要解决了财务、客流、供应链等餐饮行业经营上的问题。在智慧餐饮2.0时代，如何降本增效、改善顾客体验、缓解服务人员用工难，成为餐饮行业转型升级智慧餐厅中亟待解决的问题。
数据显示，智慧餐厅豹小递智能服务机器人自带的4层超大托盘，单次可配送4桌，每天可配送600个托盘，配送效率为人工的2-3倍。有了这样一款高性能的餐厅机器人，智慧餐厅工作人员可以极大地缓解劳动强度，增加对顾客的服务时长，提升店铺的服务满意率。